,

Resep Martabak Mie

Siapa yang tidak mengenal martabak mie?. Makanan yang menggunakan telur dan mie sebagai bahan dasarnya ini lebih dikenal oleh anak kos-kosan terutama mahasiswa yang sering makan di warung bubur kacang ijo “burjo” lebih dikenal sebutan omelet. Cara membuatnya yang mudah dan rasanya yang enak seringkali menjadi menu alternatif bagi mahasiswa yang padat akan kesibukan. Namun martabak mie yang dijual di warung burjo sangatlah sederhana karena bahan yang digunakan sebagai campuran bersifat terbatas. Apabila anda tertarik membuatnya sendiri untuk keluarga di rumah dengan menghadirkan sensasi rasa yang spesial, akan kami sajikan resep martabak mie khusus untuk anda berikut ini.

http://www.resepmartabak.com

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat martabak mie antara lain :

  • Mie telur atau mie kuning 2 pcs
  • Telur 2 butir
  • Bawang merah 5 butir
  • Daun bawang 1 batang
  • Cabe rawit
  • Garam
  • Lada
  • Minyak goreng










Semua bahan yang digunakan dapat dengan mudah anda jumpai di pasar-pasar maupun toko kelontong terdekat anda. Setelah semua bahan siap, langsung saja kita praktekkan resep martabak mie di bawah ini :

  1. Rebus mie telur atau mie kuning beberapa menit hingga lunak. Angkat lalu tiriskan. Usahakan agar tidak terlalu matang sehingga tekstur mie tetap kenyal.
  2. Potong mie yang sudah direbus tadi menjadi beberapa bagian agar tidak terlalu panjang.
  3. Pecahkan telur lalu tempatkan pada mangkok adonan.
  4. Tambahkan irisan bawang merah, daun bawang dan potongan mie.
  5. Taburkan lada dan garam sesuai selera, aduk hingga merata
  6. Gunakan teflon untuk memanaskan minyak goreng, masukkan adonan dan ratakan.
  7. Goreng hingga matang secara merata lalu angkat dan tiriskan.
  8. Sajikan di piring saji lalu potong menjadi beberapa bagian. Martabak mie siap disantap dengan cabe rawit segar.

Membuat martabak mie sangatlah mudah dan sederhana. Selain itu anda dapat menambah berbagai bahan lainnya untuk memperkaya gizi martabak tersebut. Bahan yang dapat digunakan sebagai tambahan diantaranya adalah kornet, jagung, sosis, dan lain sebagai. Demikian ulasan yang dapat kami berikan tentang cara membuat martabak manis dan selamat mencoba.