,

Resep Martabak Toblerone dengan Isi Coklat Asli

Martabak manis memang memiliki rasa yang sangat lezat dan menimbulkan bau harum saat selesai dipanggang di atas loyang. Sekali mencoba martabak manis ini, rasanya ingin terus memakannya hingga habis karena tersaji dalam bentuk potongan kecil. Martabak manis dapat dimakan bersama karena porsinya yang lumayan banyak. Saat ini, variasi rasa dari martabak manis adalah dengan toping cokelat nutella maupun cokelat batang toblerone yang diiris halus. Martabak ini banyak diserbu orang karena memang rasanya yang unik dan lezat perpaduan antara rasa gurih dan manis. Resep martabak toblerone ini tidak jauh berbeda dengan martabak manis pada umumnya, tetapi dari segi isi ataupun toping yang memang berbeda.










Cokelat memang memiliki banyak penggemar karena lezat dan juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Tak terkecuali dengan cokelat toblerone yang bisa kita temui di supermarket dalam bentuk kemasan segitiga tersebut. Martabak isi toblerone wajib dirasakan karena anda akan menemukan sensasi baru dalam cita rasa martabak manis. Resep martabak toblerone tidak sulit didapatkan karena tidak jauh berbeda dengan resep martabak manis lain yang berbahan dasar terigu, telur, dan margarin. Harga dari martabak toblerone ini sangat bervariasi dan lebih mahal dari martabak dengan toping biasa lainnya. Harganya bisa mencapai Rp. 85.000,- satu porsinya. Karena memang menggunakan cokelat toblerone asli dan bahan-bahan segar lainnya.

Resep martabak toblerone ini berupa 500 gram tepung terigu protein sedang, 100 gram gula pasir, 25 gram susu bubuk full Cream, 700 ml air, 10 gram soda kue, ragi dan vanili cair secukupnya, serta 3 butir telur. Untuk bagian topingnya dapat digunakan bahan-bahan berupa gula pasir, mentega, toblerone, dan keju parut. Perpaduan dari rasa keju dan cokelat toblerone ini akan memunculkan sensasi rasa yang sangat lezat dan tidak mudah untuk dilupakan. Bagi anda yang belum mencoba, rasakan sensasi rasa baru di setiap gigitan martabak manis toping cokelat asli asal Swiss ini. Harga yang ditawarkan sangat sebanding dengan rasa dan kenikmatan yang akan didapatkan.

Bahan:

  • 500 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 gr gula pasir
  • 25 gr susu bubuk full cream
  • 700 ml air
  • 10 gr soda kue
  • 1 sdt ragi
  • 1 sdt vanilli cair
  • 3 btr telur

Bahan Topping:

  • Gula pasir
  • Mentega
  • Toblerone
  • Keju parut

Cara membuatnya:

  1. Larutkan ragi dalam air, aduk hingga berbuih dan diamkan 5-10 menit.
  2. Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, soda kue, susu bubuk, vanilli cair, kemudian aduk merata.
  3. Kocok telur, kemudian tuangkan sedikit demi sedikit pada adonan. Aduk kembali.
  4. Kini, masukkan ragi ke dalam adonan. Tutup dengan kain atau lap basah dan diamkan selama 1 jam.
  5. Saring adonan sehingga tetap lembut.
  6. Panaskan wajan dengan api kecil. Tuangkan adonan, kemudian taburi dengan gula. Apabila sudah kering, poles dengan mentega dan taburi dengan keju serta cokelat.